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A indústria européia de macroalgas é baseada na exploração dos recursos naturais de macroalgas. A produção mundial de macroalgas (que inclui algas castanhas, vermelhas e verdes) tem apresentado um crescimento anual de 5,7%. Em 2008, quase 14 toneladas de macroalgas foram produzidas a partir de colheita e aquacultura. Na Europa, a produção tem se mantido estável desde 1960, mas diminuiu nos últimos 10 anos.

A expansão da indústria depende do acesso estável à matéria-prima, do desenvolvimento de produtos rentáveis e do intercâmbio de conhecimento entre regiões desenvolvidas e menos desenvolvidas. Leia mais...